社会福祉法人

旭川福祉事業会

　

さん、今金男爵（じゃがいも）ってご存じですか？

でんぷん質の多いのが特徴で、煮物にするときもあまり火にかけるとすぐに溶けてしまうので、気を付けて調理しなければいけません。

１０月に入職したK主任の実家にて作ったじゃがいもが大量に届き、「せっかくだから、皆で試食会をしよう」と施設長からの提案され、

昼食にて入所者と職員みんなで召し上がりました。（職員の食べてる写真はありません）

入所者様からも大好評で皆様完食されており、職員からもいつも食べるジャガイモと全然違う！なんかよくわからないけど美味しい！おかわり！など様々な感想が聞かれました。

残った分は職員それぞれ自宅へ持ち帰り美味しく頂きました。

 

職員とのつながり、地域とのつながりをこれからも大切にしながら、『美味しく楽しく元気に』をモットーに頑張っていきたいですね。