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活動報告

活動報告

サニーヒルデイケアセンター リハビリ(菜園・調理)

2026-09-05
カテゴリ:サニーヒル(通所)
長年ご自宅で行われていた畑づくりの経験を生かして、植え付けや水やり、草とりなどを行い、ホームセンターでご自身で選んだ苗を、他利用者様と協力し大事に育てています。
不整地で作業を行うことで、いつも行う屋内でのリハビリ以上に下肢の筋力やバランス能力の維持向上を図っています。また豊富な経験からコツを職員へ教えて下さり、他の利用者様と協力しながら作業を行うことでご自身の役割や楽しみを持ちながら社会参加の機会を持っています。
今回栽培した野菜を使って調理活動も行い、ズッキーニを使ったホットケーキや枝豆の塩ゆでを作りました。「今までホットケーキなんて作ったことないよ」と話されていますが、ひっくり返しや盛り付けなども上手に行われました。
他の利用者様へ提供すると「なんで緑色なの?」など楽しい会話が生まれています。
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