グループホームゆとり 旬のかぼちゃで蒸しパン作り
2023-11-01
カテゴリ：グループホームゆとり
１０月のおやつレクは、かぼちゃの蒸しパンを作りました
かぼちゃの収穫のピークは夏だそうですが、数カ月の保管を経て秋になる頃に水分が抜け甘みが増した美味しいかぼちゃになるのだそうです。
今回の蒸しパンは、そんな今まさに美味しいかぼちゃをペーストにして生地に練り込みトッピングにもきれいなオレンジ色に蒸し上がりました
きれいなオレンジ色に蒸し上がりましたかぼちゃの甘味もプラスされた蒸しパンは皆様『美味しいね』と楽しまれていました
ゆとりでは、１１月にも秋の味覚を楽しんでいただけるような行事を予定しています
また、ご紹介しますね
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